ウンパイロウ/もずく入り酸辣湯/ホタテ焼売

ウンパイロウ/もずく入り酸辣湯/ホタテ焼売

¥3,500価格

ウンパイロウは、豚バラを柔らかく湯がいて、黒酢ベースのさっぱりとしたタレでいただきます。きゅうりをきれいに並べれば、おもてなしの一品にも。

 

ウンパイロウを作る過程で出る副産物で、もずくを入れた酸辣湯スープを作りましょう。

 

ホタテを加えた焼売は、冷めても美味しいのでお弁当にも!