ルーローハン／シェントウジャン／パイナップルとバジルのジェラート

ルーローハン、シェントウジャンは台湾の屋台でも人気のメニュー。
豚肉をじっくりと甘辛く煮込んでご飯の上にかけて食べるルーローハン。
ポイントは美味しさのモトとなるものをしっかり作ることです。トロッとした美味しいルーローハンがご自宅で作れるようになります！
 
シェントウジャンは黒酢と豆乳を使ったトロンとした台湾の朝ごはん。
とっても手軽にできるので、覚えておくと良いメニューです。
 
パイナップルとバジルは相性の良い組み合わせ。ジェラートにするとルーローハンの後の美味しいお口直しに♡