豚肉の竜田揚げ　野菜あんかけ／鯵とクリームチーズの押し寿司

豚肉の竜田揚げは、にんにくの風味をきかせて、和風出汁をベースにした野菜たっぷりの餡をかけて。
子供から大人まで大好きな味です！
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夏が旬の鯵を使って押し寿司を。なんとクリームチーズと合わせます！この組み合わせが本当に美味しい！
押し寿司の型があればベストですが、パウンド型などでも代用可能です。
​以前、レッスンでお教えしたら型を買った方が続出でしたが。笑
ちらし寿司のようにしてもOKです。