レッスン内容

掲載内容は一例です。月替わりでレッスンテーマを変えています。

aIMG_4634.jpg
Presentation Class
レギュラーレッスン

デモンストレーションを見て学んでいただきます。

お料理と一緒にワインもお飲み頂きながら、ご自宅でも作れる、前菜からデザートまでをコース仕立てでお楽しみ頂いております。

​レシピのレパートリーを増やしたい方も、料理が苦手な方も、気軽にご参加いただけるクラスです。

新玉葱の丸ごとスープ
Laboratory Class
実習レッスン

​実際に一緒に料理を作りながら学んでいただきます。

主に土日に開催しておりますので、​平日働いている方もぜひご参加ください。

​こんな料理が作りたい、などメニューのリクエストも承っております。

​一緒に楽しく料理を作りながら、クラス参加の皆様とも交流いただける、アットホームなクラスです。

ラグーアッラボロネーゼ
Kids Class
キッズレッスン

小学3年生〜中学3年生までを対象としたクラスです。

料理の楽しさを知り、大人になっても正しい食の知識を持って、生きる力の基礎を育んでいただければと考えています。​​

IMG_3290.jpg
Student Class
​スチューデントレッスン

高校1年生〜大学4年生までを対象としたクラスです。

コンセプトは、大人になってからも使えるレシピ。

おもてなしや華やかな料理ではなく、基礎を学べるクラスです。

定番の料理を美味しく作ることができるというのは、自信にもなります。

 

大人になる少し前の素敵な時代。

料理を身につけて、これからの人生を豊かなものにしてほしいと思います。

​Collaboration Class
コラボレーションレッスン

ワインにあう料理やアペタイザーをご提案します。

​ワインを楽しみながら、季節の食材を使ったレシピをご紹介する他、ワインとのマリアージュ、フロマージュ(チーズ)の楽しみ方のご紹介など、楽しく開催しております。